自然本来の果樹の活力を上げることで
農薬を通常の半分まで減らすとともに、
果実の糖度や栄養価をも高める「竹マルチ農法」

「竹マルチ農法」とは、端的に言うと竹の成分を使った栽培方法です。果樹に使用すると、糖度が1.5倍以上高くなり、ミネラルも多く含んだ、美味で栄養価の高い果実が生産されます。
　竹の成分である溶解性ブドウ糖、その他各種ミネラルやアミノ酸等のほか、竹に常在している乳酸菌・酵母菌・納豆菌が2次的に作用します。生の竹をチッパーで砕き、植繊機ですりつぶしたものを地表面に撒布して、肥料や肥料の吸着剤として用います。撒布することで雑草を防ぎ、土壌の表面にしみこみ、土壌微生物を増殖させます。天然肥料のため、ごく自然な作用で植物の潜在力を高め、強健に育ち、大変おいしくみのります。果樹の収穫量が増加するとともに、病害虫にも強くなります。
　自然の野山が落ち葉や枯れ草を利用し、病害もなく健全に育つように、この原理を活かし推進したものが、竹の生肥料を活用した「竹マルチ農法」なのです。

特別栽培農産物のアファス認証や、JGAP認証を取得。
大切な未来、大切な人々へ健やかな果実を。

　農林水産省が掲げる「特別栽培農産物」とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、[１]節減対象農薬の使用回数が50％以下、[２]化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物です。
　マルハラ果樹園で栽培しているりんごは農水省ガイドラインに則った減農薬・減化学肥料をクリアし、認定機関であるアファスの認証を取得しています。特に当園では窒素肥料は使用せず、自然界にある窒素成分を果樹が自然に吸収するように栽培。その為、食物のえぐみがなく色付きも良い果実に育ちます。

　JGAPは、日本国内に適化されたGAPの基準です。GAPとは農畜産物を生産する工程で生産者が守るべき管理基準とその取り組みのことを指し「持続可能な農業」のために生産者が取り組むことをまとめた基準です。SDGsの17の目標とも親和性が高く、SDGsに貢献できる内容になっています。
　農業は、地球環境と密接に結びついている産業です。土、水、気温といった自然環境が事業の将来を大きく左右し、貧困や飢餓や健康という社会的な課題にも密接に関わります。そして、農業の継続には安全で安定した労働環境と人材が不可欠。JGAPは、これらの課題を総括する取り組みの基準です。
　JGAP認証取得は、大切な人たちへ、よりよい未来を、よりよい農業と健やかな果実をとおして繋いでいく意志の表明です。